料理

簡単料理の英語表現でオシャレに見せる方法 料理を英語で表現すると、なんだか洗練された感じがしませんか? 「トマトスープ」よりも"Tomato Bisque"の方がクラシックな印象を与えますし、「ガーリックトースト」より"Bruschetta...

料理の基礎テクニックを学ぼう 料理をする上で最も重要なのは基礎的なテクニックを身につけることです。料理は見た目も大切ですが、味わいや食感、調理の仕方によって大きく変わってきます。 まずは、包丁の持ち方や野菜の切り方、火加減の調整など、基本的...

簡単に作れる時短レシピ一人暮らしをしていると、特に料理の時間をかけるのが難しいものです。でも、無理なくできる簡単な時短レシピで、美味しくて栄養もしっかり取れる一人ごはんを作ることができます。 まずはオーブンを使った簡単調理のレシピから。鶏む...

忙しい男性でも簡単!3分で作れる時短レシピ忙しい日々を送る一人暮らしの男性の皆さん、毎日の食事作りって大変ですよね。面倒だと感じているあなたに朗報です。今回は忙しい男性でも簡単に作れる時短レシピをご紹介します。 時間がない中で心も体も満たさ...

節分の豆まき後、豆が残って消費するのに困りますよね？ 料理に使えたらいいけど、使い道が分からない方必見です。 実は、節分の豆はちょっとした工夫で料理に最適です。

2月3日は節分ですね！ 節分と言えば「豆撒き」ですが、巻き終わって余った豆、皆さんはどうしていますか？