もつ鍋

「もつ鍋の元祖!?あなたの知らない驚きのルーツ」

ご当地グルメの系譜を辿る日本各地には、地域に根差した伝統的な「ご当地グルメ」が数多く存在しています。その中で、最も歴史が古く、全国的に知られるようになったのが「もつ鍋」ではないでしょうか。もつ鍋の起源は、実は意外にも九州の地方都市にある...