最近はSNSの発達で、オリジナルの自分だけの料理などを発表して評判になり、素人の方の書籍が本屋に多数販売されている時代になりました。

私、レシピ本が大好きで、本屋さんで売られているレシピ本をパラパラみて好みのものを探して買う、というのが特に大好きなんです。
これまでいろいろなレシピ本を買ってきましたが、正直に言います‥！
料理本はあたりはずれがありました！
書籍化されているわけですから、ネットで掲載されているレシピよりかは、人気のレシピなのでしょうし、複数人の確認も入っているでしょうし、信頼をしているわけなのですが‥
お料理に関してはそれぞれ好みがありますから、万人が喜ぶもの、美味しいと感じるレシピを見つけるのは難しい、というより無理でしょうし、地域によって舌になじむ味の濃さなども変わってきますよね。
さらに、難易度にもレシピ本の作者によってだいぶ違います。

既婚男性も共働きが増えてきていて、奥様と家事をシェアする時代、また独身男性でも以前よりも自炊する方が増えていきているようです。
そこで今回は、お料理をやってみようかな？と思っている男性の方にぴったりのレシピ本を探してみましたのでご紹介いたします。

料理本を見つけよう！初心者の男性にぴったりの取っ掛かりやすいレシピ本は？

お料理をこれまであまりしたことがない、と言う方には、お料理本もステップ数が少なく、集める材料も少なく簡単にできてしまうものがおすすめです。
また、初心者さんはお料理に慣れている方より時間がかかってしまうのが一般的ですので、時間もあまりかからないものにしましょう。
そして、なにより出来上がったら美味しいもの！
なんだか美味しくない‥となればモチベーションがあがらないので、自分の好みにある料理人を早めに見つけることができるといいですね。
まずご紹介したいのが、初代男子ご飯で活躍されていたケンタロウさんのムズカシイことぬき！シリーズです。
和食や洋食、いえ中華などがありますが、基本的な部分をおさえつつ、一工夫されていて、おいしくて簡単にできるおすすめの料理本です。
20年近く前に発行されたお料理本なのですが、廃刊になることなく今も売れ続けているロングセラーなので間違いないですね！

ケンタロウさんの料理本の好きなところは（お母様の小林カツ代さんもそうだったけど）、これができなきゃだめこうじゃなきゃだめみたいなのが全然ないところ。
「魚捌けない？切り身買えばいいじゃん！」「だし入り味噌？便利じゃんどんどん使えよ！」みたいなね。

— 紫蘇( * )🦐🍤 (@haiironokanzou) October 11, 2018

男子ご飯といえば、2代目の栗原心平さんのお料理本「栗原心平の とっておき「パパごはん」」も美味しいですよ～。
ケンタロウさんは、いわゆる男メシといった感じなのに対し、心平ちゃんのレシピは、女性も好きな感じの味つけです。
試したくなるレシピがたくさんありますので、まずは１冊かってみて、どれを作ってみようかな？と考えてみてください。
その時間も楽しいですよ～！！

料理本を見つけよう！男一人暮らしでも気楽に作れるレシピ本は？

続いて、男の一人暮らしでも気楽に簡単に作れるレシピも捜してみました。
おすすめしたい本は、Twitterでレシピを紹介していて、今一番バズっていると言われているバズレシピで有名な、リュウジさんの料理本です。

リュウジさん考案の生ハム丼。楽に作れてほんとにおいしい#バズレシピ pic.twitter.com/M5FDWyy02P

— ほりお (@horyyyyyyy) June 19, 2019

工程が少なく、下準備はほぼ必要なし、お休みの日、というわけではなく、平日に学校や仕事から帰ってきてからでも、作ってみようかなと思わせてくれる簡単で美味しいお料理本です。
リュウジさんの料理本はたくさん発売されてるのですが、まずは「お手軽食材で失敗知らず！ やみつきバズレシピ 」「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101 」「クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ　太らないおかず編」あたりからお好みに合いそうなものを1冊買ってみるのがおすすめです。

さいごに

男性でも気軽に美味しく作れそうなお料理本をご紹介しました。
男性はついつい形から入ってしまいがちですが、なによりまずはやってみること！
そしてネットのレシピもいいですが、お気に入りの料理本を見つけると、暇なときに、次はアレ作ってみようかな？とパラパラ料理本をめくる贅沢で幸せな時間も持てたりするんです！
今まで料理なんてしたことない、という男性の方、まずは１冊気になる本があったら購入してみてはいかがでしょうか？