カニ

カニの種類と特徴:身がプリプリ!人気のカニ品種を一挙公開カニといえば、その甲羅の中に驚くほど大きな身が詰まっているのが特徴ですね。 日本には、ずわいがに、タラバガニ、毛ガニ、アブラガニといった数多くの種類のカニが生息しています。それぞれ特徴...

カニの選び方のコツ カニを購入する際、どのようなポイントに注目すれば良いのでしょうか。 まずは、カニの新鮮さを確認することが大切です。カニの目が澄んでいて、触ると固くしっかりしていれば、新鮮な証拠です。一方で、目が濁っていたり、触ると柔らか...